공주 짬뽕 맛집 동해원 후기 | 왜 다들 짬뽕 먹고 밥까지 말아먹는지 알겠다

공주 짬뽕 원탑 인정,
동해원

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네이버 업체 공식 사진

공주 가면 무조건 여기

공주에 가면 꼭 들러야 하는 식당을
하나만 꼽으라고 하면 많은 사람들이
동해원을 이야기한다.
사실 나도 처음에는

"짬뽕이 다 거기서 거기 아니야?"

라는 생각으로 방문했다.
그런데 평일 점심시간에 도착하자마자 생각이 바뀌었다.
주변에 회사도 없고
산 아래에 위치해 있어서
일부러 찾아와야 하는 곳인데도
주차장은 이미 차량으로 가득 차 있었고,
홀 안도 빈자리를 찾기 어려울 정도였다.
공주 현지인뿐 아니라
외지인들까지 일부러 찾아오는 이유가 궁금해졌다.
결론부터 말하면 국물 한 숟갈 먹는 순간 이유를 바로 알게 된다.

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공주 동해원 위치

📍 충남 공주시 납다리길 22

공주 시내에서 조금 벗어난 곳에 위치하고 있다.
처음 가는 사람이라면

"여기에 식당이 있다고?"

싶은 길을 따라 들어가게 되는데,
도착하면 넓은 주차장이 먼저 눈에 들어온다.

공주 짬뽕 맛집 동해원 후기

주차

동해원의 가장 큰 장점 중 하나.
주차장이 상당히 넓은 편이다.
평일 점심에도 차량이 많았지만
주차 자체는 크게 어렵지 않았다.
공주 유명 맛집들은 주차 때문에
스트레스 받는 경우가 많은데
동해원은 그 부분이 꽤 편했다.

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평일 점심인데도 꽉 찬 홀

사진만 봐도 알겠지만 식당 규모가 꽤 크다.
그럼에도 불구하고 점심시간에는 빈자리를 찾기 힘들 정도.
특히 놀라웠던 건 위치였다.
근처에 대형 회사나 공단이 있는 것도 아니다.
정말 짬뽕 하나 먹으려고 사람들이 찾아오는 곳이라는 이야기다.
맛집은 결국 손님이 증명한다는 말을 다시 한번 느꼈다.

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메뉴

동해원 메뉴는 생각보다 단순하다.

•짬뽕 11,000원
•짬뽕밥 11,000원
•짜장 8,000원
•짜장밥 9,000원
•탕수육 소 17,000원
•탕수육 중 28,000원

메뉴가 많지 않다는 건 자신 있다는 뜻이기도 하다.
실제로 대부분의 손님들이 짬뽕이나 짬뽕밥을 주문하고 있었다.

공주 동해원 짬뽕밥 맛집

충남 공주 중국집 맛집 동해원

공주 동해원 짬뽕 후기

사진으로 보기에는 평범해 보일 수도 있다.
하지만 실제로 받아보면 느낌이 완전히 다르다.
국물 색부터 진하다.
보통 짬뽕 국물은 맑게 매운 느낌이라면
동해원 짬뽕은 거의 찌개에 가까운 느낌이다.
첫 숟갈을 뜨는 순간 국물이 묵직하게 입안에 들어온다.
그냥 맵기만 한 국물이 아니다.
오랜 시간 끓여낸 깊은 맛이 느껴진다.

찌개 같은 국물

내가 먹어본 짬뽕 중에서도 손에 꼽을 정도로 국물이 진했다.
흔히 얼큰하다는 표현을 쓰는데
동해원은 그보다 더 진득하다.
짬뽕이라기보다
고기와 채소를 푹 끓인 얼큰한 찌개에 면을 넣은 느낌.
그래서 국물을 계속 떠먹게 된다.
면보다 국물이 먼저 사라질 정도였다.

진짜는 고기였다

솔직히 방문 전에는 짬뽕에서 고기를 기대하지 않았다.
그런데 국물을 머금은 고기가 정말 인상적이었다.
국물 맛이 깊은 이유가 여기 있었구나 싶었다.
고기 자체도 부드럽고 국물이 제대로 배어 있다.
짬뽕 속 재료가 아니라 메인 메뉴처럼 느껴질 정도.
국물과 함께 먹으면 감칠맛이 폭발한다.

왜 밥 말아먹으라고 하는지 알겠다

식당 벽에도 적혀 있다.

"면이 조금 남았을 때 꼭 밥을 말아 드세요."

솔직히 처음에는 그냥 홍보 문구인 줄 알았다.
그런데 국물을 먹다 보니 이해가 갔다.
이 국물은 남기기 아까운 국물이다.
짬뽕 국물이라기보다 얼큰한 고기찌개 국물에 가깝다.
밥 말아먹으면 무조건 맛있을 것 같은 맛.
아쉽게도 이날은 이미 배가 너무 불러서 도전하지 못했다.
다음에 방문하면 짬뽕밥으로 바로 갈 생각이다.

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추천

•공주 대표 맛집 찾는 사람
•국물 진한 짬뽕 좋아하는 사람
•해장용 짬뽕 찾는 사람
•공주 여행 중 식사 장소 고민하는 사람
•짬뽕밥 좋아하는 사람

비추천

•맑고 깔끔한 짬뽕을 좋아하는 사람
•자극적인 불맛 위주 짬뽕을 원하는 사람

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<총평>

동해원이 왜 공주 짬뽕 맛집으로 불리는지
직접 먹어보니 알겠다.
특히 위치를 생각하면 더욱 놀랍다.
산 아래에 있는 식당인데도
평일 점심부터 주차장과 홀이 가득 차 있었다.
맛이 없으면 절대 설명되지 않는 풍경이다.
짬뽕 국물은 일반적인 짬뽕보다 훨씬 진하고 묵직하다.
거기에 국물을 머금은 고기까지 더해지니
한 그릇의 만족감이 상당하다.
공주 여행을 계획 중이라면
한 끼는 동해원에서 해결해도 후회 없을 것 같다.
다음 방문 때는 무조건 밥까지 말아먹어 볼 예정이다.

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Fun한놈의 얼큰지수
4.7 / 5.0

짬뽕인지 찌개인지 헷갈릴 정도로 진한 국물.
밥 말아먹고 싶은 충동을 참기 힘들었던 한 그릇.

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동해원 : 네이버

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